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Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Grüße von Josef & Sebastian

Leindotter | Bauernbutter | Distelöl | hausgemachtes Salz Tauernroggen Mischbrot | Speck

Wilder Spargel

Marchfelder Spargel | Hollandaise | Yuzo | Erbse

EUR 28,00

Reinanke

Kohlrabi | Radieschen | Flusskrebs

EUR 34,00

Knollen Sellerie

Wilder Knoblauch | Zwiebel | Kräuterseitling

EUR 26,00

Dry Aged Angus Rind

Haferwurzel | Schnittlauch | Gänseleber | Tauern-Roggen

EUR 38,00

Stör Filet

Barbecue | Spinat | Topinambur

EUR 42,00

Lungauer Wild Huhn

Einkorn | Pastinake | Lauch

EUR 48,00

Schafs-Käse vom Nuart

Bulgur | Indianer Nessel | Tomatillo

EUR 16,00

Roter Rhabarber

Brennnessel | Frischkäse | Mandel

EUR 18,00

Große Verführung in 4 Gängen EUR 108,00 / 6 G. EUR 158,00 / 8 G. EUR 198,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 68,00 / 6 G. EUR 88,00 / 8 G. EUR 114,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00 / 6 G. EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00

Dein Genuss-Kalender
im Mai

📅 An den eingekreisten Tagen haben wir für dich geöffnet und alle Zeichen sind auf Genuss eingestellt 🫶 ⭕️ An rot geschriebenen Tagen haben wir geschlossen.