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Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Grüße von Josef & Sebastian

Leindotter | Bauernbutter | Distelöl | hausgemachtes Salz Tauernroggen Mischbrot | Speck

Butternuss Kürbis

Tropea Zwiebel | Oca | Ponzu | Paprika

EUR 28,00

Blaue Garnele

Karotte | Dill | Orange | Kapstachelbeere

EUR 34,00

Rote Rübe

Blauer Chinakohl | Rettich | Meerrettich | Joghurt

EUR 26,00

Lungauer Reh

Herbst Trompete | Sellerie | Petersilie | Senf

EUR 38,00

Weißer Waller

Topinambur | Zitronen Blatt | Beurre blanc

EUR 42,00

Weide Gans

Blaukraut | Laugenbrezel | Kohlsprosse | Maroni

EUR 48,00

Blauschimmel-Käse vom Nuart

Williams Birne | Sonnenblume | Powidl

EUR 16,00

Zimtblüte

Feige | Feigenblatt | Zotter Schokolade | Mandel

EUR 18,00

Große Verführung in 4 Gängen EUR 108,00 / 6 G. EUR 158,00 / 8 G. EUR 198,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 68,00 / 6 G. EUR 88,00 / 8 G. EUR 114,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00 / 6 G. EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00

Dein Genuss-Kalender
im Dezember

📅 An den schwarzen Tagen haben wir für dich geöffnet
und alle Zeichen sind auf Genuss eingestellt 🫶