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Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Lebensfreude

Diese köstliche Komposition lässt Ihr Herz höher schlagen. Schöpfen Sie neue Lebensfreude und tanken Sie Energie!

Grüße aus der Küche

„Binkel“

Rote Rübe | Yaconwurzel | Bergwiesenkräuter

EUR 21,00

Ochsenschlepp vom Angus

Frühkraut | Bärlauch | Zwiebel

EUR 31,00

Wildfang Zander

Pak Choi | Kartoffelraritäten | Pomelo | Teriyaki

EUR 47,00

Lungauer Bio Topfen

Orangen Blüte | Milch | Bourbon Vanille | Götterfrucht

EUR 18,00

Lebensfreude in 4 Gängen EUR 98,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 58,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Grüße aus der Küche

Lungauer Reh

Sellerie | Kren | Apfel | Gänse Leber

EUR 27,00

Muskat Kürbis

Schaffrischkäse | Honig | Kürbiskerne

EUR 25,00

Lachsforelle

Gelbe Enzianwurzel | Quinoa | Rettich | Molke | Sellerie

EUR 26,00

Pastinake

Kerbelkraut | Fenchel | Fenchel Samen

EUR 25,00

Lungauer Ächtleng

Sauerrahm - Eidotter - Kaviar von Walter Grüll

EUR 29,00

Wachtel

Junger Spinat | Knollen Ziest | Macis

EUR 29,00

Alles Gute vom Zackelschaf

Artischocke | Riebel | Speck | Jus

EUR 48,00

Zotter Schokolade 60%

Wilde Schwarzbeere | Flechte | A2 Milch

EUR 18,00

Große Verführung in 6 Gängen EUR 138,00 / 8 G. EUR 178,00 / 10 G. EUR 198,00
Weinbegleitung für 6 Gänge EUR 78,00 / 8 G. EUR 98,00 / 10 G. EUR 128,00
Saftbegleitung für 6 Gänge EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00 / 10 G. EUR 64,00

Kreative-Pause

Wir haben vom 02. Mai bis zum 24. Mai geschlossen.
Ab dem 25. Mai 18:00 Uhr, haben wir wieder ganz normal geöffnet.

Veranstaltungen 2022/2023