Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Lebensfreude

Diese köstliche Komposition lässt Ihr Herz höher schlagen. Schöpfen Sie neue Lebensfreude und tanken Sie Energie!

Reinanke

Wilde Kamille - Dill Pollen - Ribisel

EUR 23,00

Datterino Tomate

Melanzani - Buttermilch - Junger Knoblauch

EUR 19,00

Milchkalb

Karotten - Kalbsschlepp - Schnittlauch

EUR 41,00

Zotter Schokolade 50%

Waldhonig - Schwarze Ribisel - Pannonischer Safran - Kakao

EUR 17,00

Gedeck EUR 4,50
Lebensfreude in 4 Gängen EUR 72,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 39,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Aberdeen Black Angus (Fredy Zehetner)

Sellerie - Bergpfefferblatt - geräucherter Topfen

EUR 23,00

Marchfelder Artischocke

Steinpilze - Zucchini - Tempura

EUR 19,00

Lungauer Flußkrebs (Krameterhof)

Kürbis - Yuzo - Krebsbutter - Kochsalat

EUR 23,00

Lungauer Ächtleng

Sauerrahm - Eidotter - Kaviar von Walter Grüll

EUR 25,00

Waller

Schwarzes Almweideschwein - Stachelbeere - Petersilienwurzel

EUR 24,00

Rehschlögel

Topinambur - Vogelbeere - Flechte

EUR 42,00

Hötzerzoller (Blauschimmelkäse)

Riebel - Thymian - Feige

EUR 12,00

Süsser Rahm

Zwetschke - Walnuss - Weißer Schoko

EUR 17,00

Gedeck EUR 4,50
Große Verführung in 6 Gängen EUR 98,00 / 8 G. EUR 114,00 / 12 G. EUR 145,00
Weinbegleitung für 6 Gänge EUR 59,00 / 8 G. EUR 75,00 / 12 G. EUR 135,00
Saftbegleitung für 6 Gänge EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00 / 12 G. EUR 75,00