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Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Grüße von Josef & Sebastian

Leindotter | Bauernbutter | Distelöl | hausgemachtes Salz Tauernroggen Mischbrot | Speck

Dry Aged Lachsforelle

Butternusskürbis | Shoyou | Kürbis Kern | Orange

EUR 38,00

Radicchio Rosa dell‘Isonzo

Perigord-Trüffel | Pastinake | Salz Zitrone

EUR 32,00

Yacón Wurzel

Rote Rübe | Honig | Walnuss | Joghurt

EUR 26,00

Kaninchen

Pannonischer Safran | Pilz | Bauernspargel | Spinat

EUR 38,00

Weißer Waller

Tauernroggen | Spitzkraut | Roter Zwiebel | Miso

EUR 46,00

Wagyu vom Michaelhof

Ochsenschwanz | Wilder Karfiol | Schwarzer Knoblauch

EUR 58,00

Blauschimmel-Käse vom Nuart

Feige | Sonnenblume | Powidl

EUR 16,00

Lungauer Preiselbeere

Germ | Mandel | Zotter Schokolade | Vanille

EUR 22,00

Große Verführung in 4 Gängen EUR 108,00 / 6 G. EUR 158,00 / 8 G. EUR 198,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 68,00 / 6 G. EUR 88,00 / 8 G. EUR 114,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00 / 6 G. EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00

Dein Genuss-Kalender
im Dezember

📅 An den schwarzen Tagen haben wir für dich geöffnet
und alle Zeichen sind auf Genuss eingestellt 🫶