Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Lebensfreude

Diese köstliche Komposition lässt Ihr Herz höher schlagen. Schöpfen Sie neue Lebensfreude und tanken Sie Energie!

Kraut & Rüben

Thymian | Kümmel | Garten Gemüse

EUR 19,00

Wild Hendl

Marchfelder Artischocke | Schwarze Ribisel | Pastinake

EUR 26,00

Lungauer Lachsforelle

Sellerie | Spargelsalat | Tomate | Gewürzsud

EUR 39,00

Weiße Zotter Schokolade

Petersilie | Preiselbeere | Braune Butter

EUR 15,00

Gedeck EUR 5,50
Lebensfreude in 4 Gängen EUR 82,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 45,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Wild aus dem Biosphärenpark

Flechte | Herbst Trompete | Haferwurzel | Vogelbeere

EUR 23,00

Kraut & Rüben

Thymian | Kümmel | Garten Gemüse

EUR 19,00

Lungauer Lachsforelle

Kerbel | Kerbelknolle | Wilde Schwarzbeere

EUR 26,00

Heckenzwiebel

Saubohne | Mole | Arabisches Würzkraut

EUR 19,00

Lungauer Ächtleng

Sauerrahm - Eidotter - Kaviar von Walter Grüll

EUR 25,00

Beiried vom Angus Rind

Mais | Laugenbrot | Riebel | Kardamom Jus

EUR 46,00

Gereifter Bergkäse

Tomatillo | Senf | Weintrauben

EUR 13,00

Rosmarin - Zotterschokolade

Zwetschke | Haselnuss | Frischkäse

EUR 16,00

Cover charge EUR 5,50
Große Verführung in 6 Gängen EUR 108,00 / 8 G. EUR 124,00 / 10 G. EUR 149,00
Weinbegleitung für 6 Gänge EUR 69,00 / 8 G. EUR 88,00 / 10 G. EUR 109,00
Saftbegleitung für 6 Gänge EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00 / 10 G. EUR 64,00

Kreativpause

Wir machen eine kurze Kreativpause und sagen DANKE an all unsere lieben Gäste, die wir hier im Mesnerhaus in unserer schönen Heimat verwöhnen dürfen.

Wir haben ab 7. Dezember (ab 18:00 Uhr) wieder für Sie geöffnet.