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Speisekarte

Lassen Sie sich verzaubern und tauchen Sie ein in die
Welt der Haubenküche.

Essen.
Genießen.
Leben.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Verführungen.

Heimatverbundenheit und regionale Zutaten vereinen sich im Restaurant Mesnerhaus mit Kreativität und phantasievoller Würze. Wählen Sie aus unseren Speisekarten und lassen Sie sich verwöhnen. Natürlich kommen auch Vegetarier und unsere kleinen Gäste voll und ganz auf ihre Kosten. Bei speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Bei Reservierungen (ab 4 Personen) kreieren wir gemeinsam eine Speisenfolge Ihrer Wahl, die Ihren Besuch im Mesnerhaus zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis macht. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass hier à-la-carte Bestellungen nicht möglich sind.

Große Verführung

Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit und lassen Sie sich in die Welt des Genusses entführen.

Grüße aus der Küche

Leindotter | Bauernbutter | Distelöl | hausgemachtes Salz Tauernroggen Mischbrot | Speck

Lungauer Saibling

Rettich | Buttermilch | gelber Enzian

EUR 31,00

Salat Herzen

Schwarzer Trüffel | Salzteig Sellerie

EUR 28,00

Fischsuppe

Hummer | Tomate | Fenchel

EUR 18,00

Lungauer Ächtleng

Sauerrahm | Eidotter | Kaviar von Walter Grüll

EUR 34,00

Taube aus dem Burgenland

Karotte | Brennnessel | Tauernroggen

EUR 48,00

Zander

Apfelessig | Schwarzer Knoblauch | Hülsenfrüchte

EUR 45,00

Zackelschaf

Topinambur | Melanzani | Flower Sprouts

EUR 45,00

Quitte

Grieß | Mandel | Rum | Rosine

EUR 18,00

Große Verführung in 4 Gängen EUR 108,00 / 6 G. EUR 158,00 / 8 G. EUR 198,00
Weinbegleitung für 4 Gänge EUR 68,00 / 6 G. EUR 88,00 / 8 G. EUR 114,00
Saftbegleitung für 4 Gänge EUR 24,00 / 6 G. EUR 39,00 / 8 G. EUR 49,00

Formel 1

Großer Preis von Österreich

30. Juni bis zum 2. Juli 2023.

Ein VIP-Package für den großen Preis von Österreich mit kulinarischen Highlights im MESNERHAUS und tägllichen Helikopter-Transfer zur Rennstrecke.

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