Feiern. Staunen. Erleben.
Unsere aktuellen Veranstaltungen im Mesnerhaus oder mit 4-Haubenkoch Josef Steffner
Im Hauben-Restaurant Mesnerhaus finden laufend unvergessliche Veranstaltungen statt. Hier finden Sie alle wichtigen Gourmet-Termine bei uns im Haus oder mit Josef Steffner. Ob Kunst-, Musikliebhaber, Weinkenner oder Erlebnisfans bei unseren Veranstaltungen kommen Sie garantiert auf Ihre Kosten. Am besten gleich voranmelden!
Februar 2026
JRE Gourmet Weeks
23. Februar – 4. April 2026 Sechs Wochen lang öffnet sich die Welt der Fine Dining Küche zum Freundschaftspreis: Die JRE Gourmet Weeks laden ein, die Handschrift von Maria und Josef Steffner zu entdecken – ausgezeichnet mit 4 Gault Millau Hauben und einem Michelin-Stern. Nach dem großen Erfolg des Vorjahres präsentiert JRE erneut ein exklusives […]
März 2026
Luft. Der Kochkurs für die Frühlingszeit mit Josef Steffner
Die Veranstaltung ist leider schon ausgebucht!
April 2026
Ostersonntag: Japanische Kochkunst im Mesnerhaus
Ostern im Mesnerhaus – aber diesmal ganz anders. Am Ostersonntag begrüßen Maria und Josef Steffner einen außergewöhnlichen Gast in ihrer Küche: Lukas Kienbauer, 4-Hauben-Koch und Michelin-Stern-Träger aus Schärding, bringt die Aromen Japans ins Lungauer Mesnerhaus. In seinem Restaurant Lukas Izakaya hat sich der junge Ausnahmekoch längst einen Namen gemacht – mit Sushi, Sashimi und Omakase-Menüs, […]
Frühjahrsurlaub im Mesnerhaus
Kraft tanken. Neu erfinden. Wiederkommen.Nach einer intensiven Wintersaison gönnen wir uns eine kreative Pause. Ab 7. April 2026 servieren wir nur noch Frühstück, bevor wir uns vom 8. April bis 12. Mai 2026 in unseren wohlverdienten Frühjahrsurlaub verabschieden. Ab 13. Mai 2026 sind wir wieder mit frischen Ideen und neuer Energie für Sie da!
Mai 2026
Mode.Genuss.Erleben.
Wenn Salzburger Stil auf Lungauer Kulinarik trifft, entsteht ein Abend der besonderen Art. Am 14. Mai 2026 – Christi Himmelfahrt – verwandelt sich das Mesnerhaus in eine Bühne für Mode und Gaumenfreuden. Tanja Eibl, Inhaberin der traditionsreichen Boutique Eibl am Salzburger Kajetanerplatz, präsentiert ausgewählte Kreationen ihres Concept-Stores. Seit über 50 Jahren steht der Name Eibl […]
19 Jahre Mesnerhaus – Ein Abend mit Rita und Domenico Miggiano
Ein besonderer Anlass verdient besondere Gäste: Zur Feier von 19 Jahren Mesnerhaus begrüßen Maria und Josef Steffner ihre Freunde Rita und Domenico Miggiano Köferli vom Gasthof Löwen in Bubikon.
Juni 2026
Feuer. Der Kochkurs für die Sommerzeit mit Josef Steffner
Kochen mit Klasse – und Josef Steffner: Lust auf einen Nachmittag voller Genuss und Inspiration? In unserem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Haubenkoch Josef Steffner, wie man aus besten Zutaten ein 4-Gänge-Menü zaubert. Lernen Sie die kleinen Tricks der großen Küche kennen – in persönlicher Atmosphäre und auf Augenhöhe. Nur 8 Plätze verfügbar
September 2026
Herbstfreuden
Wenn sich die Blätter färben und die Tage kürzer werden, lädt das Mesnerhaus zu einem ganz besonderen Abend ein: Genießen Sie sechs köstliche Gänge zum Preis von vier – ein kulinarisches Geschenk, das die warme Atmosphäre des Herbstes auf den Teller bringt. Josef Steffner zaubert aus den reichsten Schätzen der Saison ein Menü, das die […]
Oktober 2026
JRE Chefs Roulette 2026
Spannung. Überraschung. Genuss. Österreichs Spitzenköch:innen verlassen ihre gewohnte Küche und sorgen bei JRE-Kolleg:innen im ganzen Land für kulinarische Überraschungen. Gekocht wird nicht im eigenen Restaurant – sondern an fremden Herden. Wer wo am Herd steht? Bleibt geheim, bis die ersten Gänge serviert werden. Am 7. Oktober 2026 um 18:30 Uhr wird das Mesnerhaus zur Bühne, […]
Zeit. Der Kochkurs für die Herbstzeit mit Josef Steffner
Kochen mit Klasse – und Josef Steffner: Lust auf einen Nachmittag voller Genuss und Inspiration? In unserem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Haubenkoch Josef Steffner, wie man aus besten Zutaten ein 4-Gänge-Menü zaubert. Lernen Sie die kleinen Tricks der großen Küche kennen – in persönlicher Atmosphäre und auf Augenhöhe. Nur 8 Plätze verfügbar
Geschlossene Gesellschaft
An diesem Tag sind leider keine Reservierungen möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis Ihr Team vom Mesnerhaus
Ein Abend mit Walter Grüll
Ein Abend, der unter die Haut geht – im wahrsten Sinne des Wortes. Am 24. Oktober 2026 begrüßen wir einen ganz besonderen Gast im Mesnerhaus: Walter Grüll, Österreichs legendärer Kaviar-Pionier aus Grödig bei Salzburg. Walter Grüll zerlegt an diesem Abend gemeinsam mit unseren Gästen einen ganzen Stör – ein seltenes Erlebnis, bei dem Sie hautnah […]
Herbsturlaub 2026
Kraft tanken. Neu erfinden. Wiederkommen.Nach einer intensiven Zeit gönnen wir uns eine kreative Pause. Vom 25. Oktober bis 25. November 2026 gehen wir in unseren wohlverdienten Herbsturlaub.Ab 26. November 2026 sind wir wieder mit frischen Ideen und neuer Energie für Sie da!
Dezember 2026
Weihnachten 2026 im Mesnerhaus
Besinnlich. Festlich. Unvergesslich. Heiligabend im Mesnerhaus – wo Tradition und Haute Cuisine sich zu einem besonderen Fest vereinen. Während draußen die Salzburger Berge in winterlicher Stille ruhen, verwöhnen wir Sie mit einem festlichen 5-Gänge-Menü, das die Magie der Weihnacht auf den Teller bringt. Josef Steffner interpretiert klassische Festtagsaromen neu und schafft Momente voller Genuss und […]
Silvester im Mesnerhaus
Funkeln. Feiern. Ankommen. Den Jahreswechsel im Mesnerhaus erleben – mit einem Feuerwerk der Aromen.Verabschieden Sie 2026 und begrüßen Sie das neue Jahr mit einem spektakulären 6-Gänge-Menü. Josef Steffner zaubert einen kulinarischen Jahresausklang, der in Erinnerung bleibt. Jeder Gang ein Highlight, jeder Moment ein Genuss. Ihr Silvester-Erlebnis: 6-Gang-Silvestermenü: 248 EuroWeinbegleitung: 178 EuroMitternachtsüberraschung inklusive Starten Sie mit […]
Januar 2027
Neujahrs-Küchenparty
Ein unvergesslicher Start ins Jubiläumsjahr! Ein unvergesslicher Start in ein großartiges neues Jahr – und in 20 Jahre Mesnerhaus! Was genau Sie erwartet? Das bleibt unser wohlgehütetes Geheimnis. Maria und Josef Steffner haben sich etwas ausgedacht, das es so im Mesnerhaus nicht alle Tage gibt. Nur so viel: An diesem Abend verwandelt sich das Mesnerhaus […]
Elena Schwarz | Der Buhle Wert
Ein Theaterabend zwischen Gourmet-Genuss und dramatischer Intensität. Sünderin und Verführerin, Verlassene und Verschmähte, Schuldige und Giftmischerin – die Figur der Geliebten zieht sich durch die gesamte Literaturgeschichte. Elena Schwarz rückt sie ins grellrote Licht und lässt berühmte Frauenmonologe aus ihrem dramatischen Kontext heraustreten. Gretchens verzweifeltes Flehen, Ophelias Wahnsinn – sie verbinden sich mit Gedichten, Balladen […]
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