Feiern. Staunen. Erleben.
Unsere aktuellen Veranstaltungen im Mesnerhaus oder mit 4-Haubenkoch Josef Steffner
Im Hauben-Restaurant Mesnerhaus finden laufend unvergessliche Veranstaltungen statt. Hier finden Sie alle wichtigen Gourmet-Termine bei uns im Haus oder mit Josef Steffner. Ob Kunst-, Musikliebhaber, Weinkenner oder Erlebnisfans bei unseren Veranstaltungen kommen Sie garantiert auf Ihre Kosten. Am besten gleich voranmelden!
Januar 2026
Erde. Der Kochkurs für die Winterzeit mit Josef Steffner im Januar 2026
Kulinarik hautnah erleben: Tauchen Sie ein in die Welt der Haubenküche – bei unserem exklusiven Kochkurs mit Josef Steffner. In kleiner Runde zeigt der Spitzenkoch, wie raffinierte Gerichte gelingen und worauf es wirklich ankommt. Gemeinsam zaubern Sie ein 4-Gänge-Menü, das nicht nur schmeckt, sondern begeistert. Die Plätze sind limitiert ...
Februar 2026
Valentinstag im Mesnerhaus
Liebe. Genuss. Zweisamkeit. Ein Abend zu zweit, der Herzen höherschlagen lässt. Am Tag der Liebe kreiert Josef Steffner ein romantisches 6-Gang-Menü, das Gefühle auf den Teller bringt. Als besonderes Valentinsgeschenk bezahlen Sie nur 4 Gänge, genießen aber alle 6. Unser Liebesmenü: Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für zwei! Jetzt buchen
Aschermittwoch: Fischgenuss im Mesnerhaus
Der Aschermittwoch hat im Mesnerhaus Tradition – und die schmeckt nach Fisch. Maria und Josef Steffner laden zu einem Abend, der zeigt, wie vielfältig und raffiniert die Fastenküche sein kann. Ob zart gegart, knusprig gebraten oder filigran mariniert: Das Fischmenü verbindet alpine Kochkunst mit den besten Zutaten aus Fluss, See und Meer. Wählen Sie zwischen […]
JRE Gourmet Weeks
23. Februar – 4. April 2026 Sechs Wochen lang öffnet sich die Welt der Fine Dining Küche zum Freundschaftspreis: Die JRE Gourmet Weeks laden ein, die Handschrift von Maria und Josef Steffner zu entdecken – ausgezeichnet mit 4 Gault Millau Hauben und einem Michelin-Stern. Nach dem großen Erfolg des Vorjahres präsentiert JRE erneut ein exklusives […]
März 2026
Luft. Der Kochkurs für die Frühlingszeit mit Josef Steffner
Kochen mit Klasse – und Josef Steffner: Lust auf einen Nachmittag voller Genuss und Inspiration? In unserem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Haubenkoch Josef Steffner, wie man aus besten Zutaten ein 4-Gänge-Menü zaubert. Lernen Sie die kleinen Tricks der großen Küche kennen – in persönlicher Atmosphäre und auf Augenhöhe. Nur 8 Plätze verfügbar
April 2026
Ostersonntag: Japanische Kochkunst im Mesnerhaus
Ostern im Mesnerhaus – aber diesmal ganz anders. Am Ostersonntag begrüßen Maria und Josef Steffner einen außergewöhnlichen Gast in ihrer Küche: Lukas Kienbauer, 4-Hauben-Koch und Michelin-Stern-Träger aus Schärding, bringt die Aromen Japans ins Lungauer Mesnerhaus. In seinem Restaurant Lukas Izakaya hat sich der junge Ausnahmekoch längst einen Namen gemacht – mit Sushi, Sashimi und Omakase-Menüs, […]
Frühjahrsurlaub im Mesnerhaus
Kraft tanken. Neu erfinden. Wiederkommen.Nach einer intensiven Wintersaison gönnen wir uns eine kreative Pause. Ab 7. April 2026 servieren wir nur noch Frühstück, bevor wir uns vom 8. April bis 12. Mai 2026 in unseren wohlverdienten Frühjahrsurlaub verabschieden. Ab 13. Mai 2026 sind wir wieder mit frischen Ideen und neuer Energie für Sie da!
Mai 2026
19 Jahre Mesnerhaus – Ein Abend mit Rita und Domenico Miggiano
Ein besonderer Anlass verdient besondere Gäste: Zur Feier von 19 Jahren Mesnerhaus begrüßen Maria und Josef Steffner ihre Freunde Rita und Domenico Miggiano Köferli vom Gasthof Löwen in Bubikon.
Juni 2026
Feuer. Der Kochkurs für die Sommerzeit mit Josef Steffner
Kochen mit Klasse – und Josef Steffner: Lust auf einen Nachmittag voller Genuss und Inspiration? In unserem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Haubenkoch Josef Steffner, wie man aus besten Zutaten ein 4-Gänge-Menü zaubert. Lernen Sie die kleinen Tricks der großen Küche kennen – in persönlicher Atmosphäre und auf Augenhöhe. Nur 8 Plätze verfügbar
September 2026
Herbstfreuden
Wenn sich die Blätter färben und die Tage kürzer werden, lädt das Mesnerhaus zu einem ganz besonderen Abend ein: Genießen Sie sechs köstliche Gänge zum Preis von vier – ein kulinarisches Geschenk, das die warme Atmosphäre des Herbstes auf den Teller bringt. Josef Steffner zaubert aus den reichsten Schätzen der Saison ein Menü, das die […]
Oktober 2026
JRE Chefs Roulette 2026
Spannung. Überraschung. Genuss. Österreichs Spitzenköch:innen verlassen ihre gewohnte Küche und sorgen bei JRE-Kolleg:innen im ganzen Land für kulinarische Überraschungen. Gekocht wird nicht im eigenen Restaurant – sondern an fremden Herden. Wer wo am Herd steht? Bleibt geheim, bis die ersten Gänge serviert werden. Am 7. Oktober 2026 um 18:30 Uhr wird das Mesnerhaus zur Bühne, […]
Zeit. Der Kochkurs für die Herbstzeit mit Josef Steffner
Kochen mit Klasse – und Josef Steffner: Lust auf einen Nachmittag voller Genuss und Inspiration? In unserem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Haubenkoch Josef Steffner, wie man aus besten Zutaten ein 4-Gänge-Menü zaubert. Lernen Sie die kleinen Tricks der großen Küche kennen – in persönlicher Atmosphäre und auf Augenhöhe. Nur 8 Plätze verfügbar
Geschlossene Gesellschaft
An diesem Tag sind leider keine Reservierungen möglich. Vielen Dank für Ihr Verständnis Ihr Team vom Mesnerhaus
Ein Abend mit Walter Grüll
Ein Abend, der unter die Haut geht – im wahrsten Sinne des Wortes. Am 17. Oktober 2026 begrüßen wir einen ganz besonderen Gast im Mesnerhaus: Walter Grüll, Österreichs legendärer Kaviar-Pionier aus Grödig bei Salzburg. Walter Grüll zerlegt an diesem Abend gemeinsam mit unseren Gästen einen ganzen Stör – ein seltenes Erlebnis, bei dem Sie hautnah […]
Herbsturlaub 2026
Kraft tanken. Neu erfinden. Wiederkommen.Nach einer intensiven Zeit gönnen wir uns eine kreative Pause. Vom 25. Oktober bis 25. November 2026 gehen wir in unseren wohlverdienten Herbsturlaub.Ab 26. November 2026 sind wir wieder mit frischen Ideen und neuer Energie für Sie da!
Dezember 2026
Weihnachten 2026 im Mesnerhaus
Besinnlich. Festlich. Unvergesslich. Heiligabend im Mesnerhaus – wo Tradition und Haute Cuisine sich zu einem besonderen Fest vereinen. Während draußen die Salzburger Berge in winterlicher Stille ruhen, verwöhnen wir Sie mit einem festlichen 5-Gänge-Menü, das die Magie der Weihnacht auf den Teller bringt. Josef Steffner interpretiert klassische Festtagsaromen neu und schafft Momente voller Genuss und […]
Silvester im Mesnerhaus
Funkeln. Feiern. Ankommen. Den Jahreswechsel im Mesnerhaus erleben – mit einem Feuerwerk der Aromen.Verabschieden Sie 2026 und begrüßen Sie das neue Jahr mit einem spektakulären 6-Gänge-Menü. Josef Steffner zaubert einen kulinarischen Jahresausklang, der in Erinnerung bleibt. Jeder Gang ein Highlight, jeder Moment ein Genuss. Ihr Silvester-Erlebnis: 6-Gang-Silvestermenü: 248 EuroWeinbegleitung: 178 EuroMitternachtsüberraschung inklusive Starten Sie mit […]
Januar 2027
Neujahrs-Küchenparty
Ein unvergesslicher Start ins Jubiläumsjahr! Ein unvergesslicher Start in ein großartiges neues Jahr – und in 20 Jahre Mesnerhaus! Was genau Sie erwartet? Das bleibt unser wohlgehütetes Geheimnis. Maria und Josef Steffner haben sich etwas ausgedacht, das es so im Mesnerhaus nicht alle Tage gibt. Nur so viel: An diesem Abend verwandelt sich das Mesnerhaus […]
Keine Veranstaltung gefunden