Pizza. Aber nicht so wie du sie kennst.

Am 12. Juni 2027 passiert im Mesnerhaus etwas, das es hier noch nie gegeben hat.

Ein Abend, der alles, was du über Pizza zu wissen glaubst, auf den Kopf stellt. Unser Gast ist Christoph Hawle – ein leidenschaftlicher Pizza-Visionär aus Wien. Kein Profikoch, sondern jemand, für den Kochen pure Leidenschaft ist. Seit 2020 beschäftigt er sich intensiv mit der Welt der Pizza, hat sich tief in die italienische Küche eingegraben und daraus etwas völlig Eigenes entwickelt: Pizza als Fine-Dining-Erlebnis.

Seine bisherigen Pop-ups in Wien – unter anderem in Zusammenarbeit mit dem 4-Hauben- und Michelin-Stern-Restaurant Herzig sowie mit Küchenchef Chris Koller in der Winerebellion – waren restlos ausverkauft. Kein Wunder: Wer einmal eine Pizza mit Jakobsmuscheltartare und Trüffel, oder mit Nduja, Stracciatella und Balsamico probiert hat, denkt über Pizza nie wieder gleich.

Nun bringt Christoph seine Ideen erstmals in den Lungau – gemeinsam mit Josef Steffner und Sebastian im Mesnerhaus. Das Ergebnis: 4 Gänge Pizza, die Trüffel, Kaviar, Fisch, Fleisch, Gemüse und einen süßen Abschluss auf die Teller bringen. Bodenständig im Ursprung. Ausgefeilt in der Ausführung. Unvergesslich im Geschmack.

„Mit so einem hochdekorierten Haus zusammenarbeiten zu dürfen, ehrt mich sehr.“

Das erwartet euch:

4-Gänge Pizza-Menü auf höchstem Niveau
Trüffel · Kaviar · Fisch · Fleisch · Gemüse · Süßes
Ein einzigartiges Pop-up – erstmals im Mesnerhaus
Kreiert gemeinsam mit Christoph Hawle, Josef Steffner & Sebastian

Anmeldung & Informationen

Datum: Freitag, 12. Juni 2027
Beginn: 18:30 Uhr
Ort: Mesnerhaus Mauterndorf

Ein Abend, den das Mesnerhaus noch nie erlebt hat – und den du so schnell nicht vergessen wirst.